Desde 2017 o Ministério da Educação recebeu cerca de 3 mil queixas sobre a quantidade e qualidade das refeições servidas nas escolas do país.
No mesmo período, a ASAE anuncia ter recebido recebeu 756 reclamações e denúncias em matérias relacionadas com acondicionamento, conservação e transporte de alimento ou falta de higiene.
A autoridade responsável por controlar a segurança alimentar acrescenta que no mesmo período foram ainda instaurados dez processos-crime por géneros alimentícios deteriorados e corrupção de substâncias alimentares, “tendo sido levantada a suspensão provisória determinada aos estabelecimentos (sete) depois de repostas as condições necessárias ao seu funcionamento”.
Os números foram avançados pelo Jornal Público desta segunda-feira.
