O dia de São Martinho, celebrado a 11 de novembro, está associado a castanhas, mas Famalicão junta-lhe os rojões. Esta é a sugestão do “Dias à Mesa”, uma rúbrica da Câmara Municipal de Famalicão, associada a alguns restaurantes famalicenses.
Assim, quem passar por Famalicão entre os dias 9 e 12 de novembro dispõe de um desconto direto de 10% nos restaurantes e alojamentos que se associam aos “Dias À Mesa”.
Os restaurantes aderentes, especialistas em rojões, são o Alfa, Amaury, Bisconde, Casa Pêga, Churrascão Sousa, Cozinha da Lúcia, Garfo Dourado, Moutados, O Prato, Sara – cozinha regional, e Sei Lá, Tapas e Petiscos.
Os rojões com castanhas são um prato típico da região minhota, com longa tradição gastronómica, confecionado com carnes e enchidos, tudo com tempero característico e que tornam o prato de sabor intenso.
Este prato faz parte da gastronomia famalicense que o “Dias à Mesa” pretende promover. A rúbrica arrancou em 2019 com um conjunto de propostas dos melhores sabores regionais, combinadas com as inesquecíveis vivências culturais do município. Neste caso, une a festa de S. Martinho aos rojões com castanhas.
Quem passar por Famalicão entre os dias 9 e 12 de novembro dispõe assim de um desconto direto de 10% nos alojamentos que se associam aos “Dias À Mesa”. São alojamentos aderentes: B&B Hotel, Casa Ana Monteiro, Casa das Cortinhas, Hotel Moutados, Host In Olivença, Quinta de Pindela, Quinta de S. Vicente, Saladeestar, Solar da Saudade, Villa Prime, Vivenda Mendes, Vivenda Mendes 2, Villam Natura & Spa.